La Madia Travelfood n° 342 - nov-dic 2019 

La Tenuta Colombarda

Dove la storia è il territorio “in purezza”

di Antonietta Mazzeo

A nord di Cesena, a ridosso di Bertinoro, in frazione di San Vittore, dalla seconda metà del 1800 si estendono i vigneti, gli oliveti e i boschi che compongono i tre “corpi aziendali” della Tenuta Colombarda, attualmente  di proprietà delle  famiglie Dionigi, oggi custodi della storia di un ter...

Ristorante i Carracci - Grand Hotel Majestic (già Baglioni) – Bologna - Chef Cristian Mometti - L’eleganza del gusto con stile.

di Antonietta Mazzeo

Autorevole spettatore della storia del capoluogo Felsineo, il Grand Hotel Majestic “già Baglioni”, unico prestigioso hotel 5 stelle lusso di Bologna, parte di The Leading Hotels of The World dal 1990, è ubicato in uno storico e prestigioso palazzo risalente al XVIII secolo...

Ristorante Rose Salò
Chef Andrea De Carli, Marco Cozza e Elisa Zanelli

Una cucina moderna, fresca e curiosa per girare il mondo rimanendo fermi nello stesso posto.

di Antonietta Mazzeo

Le suggestioni paesaggistiche della “Riviera dei Limoni”, ispirate dalle meraviglie storico artistiche, dalla bellezza placida e maestosa del lago e dall’aria “buona” che soffia dalle vicine Alpi, contrassegnano le magiche atmosfere della...