Donne del Vino: «Serve un nuovo patto con la ristorazione per difendere il valore del vino italiano» L’appello è stato lanciato alla Convention Nazionale dell’Associazione ospitata in Emilia-Romagna L’assessore regionale Mammi: «Credito d'imposta per i ristoratori che mettono in carta i vini e i prodotti DOP del proprio territorio» Costruire un nuovo patto tra produttori e ristoratori per valorizzare il vino italiano attraverso carte dei vini maggiormente legate ai territori,

Bonarda Oltrepò Pavese Progetto #LAMOSSAPERFETTA di Antonietta Mazzeo La Bonarda frizzante dell’Oltrepò Pavese è #lamossaperfetta, un vino icona che esalta la grande tradizione dei rossi spumeggianti italiani. La Bonarda frizzante dell’Oltrepò Pavese, uno dei grandi classici dell’enologia lombarda, rivive nella sua forma più autentica grazie all’iniziativa di un gruppo di aziende agricole appartenenti al Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese. Nel 2015, alcune az

Vino e Turismo: Teoria e pratica dell’enoturismo in cantina. Al Senato il nuovo manuale per la “New Generation” del turismo del vino italiano Presentato a Palazzo Giustiniani il volume di Dario Stefàno e Donatella Cinelli Colombini alla presenza del Ministro del Turismo Gianmarco Mazzi e con il saluto in collegamento del Ministro Francesco Lollobrigida. Tra i temi chiave: la sfida dell’accessibilità, le linee guida per l’accoglienza, come avviare un’impresa enoturistica e il

Bubble's Italia - anno XI- n° 25 - aprile 2026 Urciuolo Vini - Danimi Una storia senza tempo; di passione, devozione e amore per il buon vino, della terra “lupo”. … di Antonietta Mazzeo “…L’iniziativa aziendale a coinvolgimento familiare DANIMI, si fonda su solide competenze enologiche e avvicina idealmente valori, sapori e tradizioni del sud Italia in un’unica visione, finalizzata alla valorizzazione delle eccellenze di questi territori. Ciro Urciuolo e sua moglie Caterina

Zoli 2016 Vino bianco da uve stramature Azienda Vitivinicola Le Vigne - f.lli Fulghesu Varietà delle uve: uve bianche autoctone stramature Grado alcoolico: 14% “… Colore dell'ambra, limpido, con una ricchezza glicerica visiva, che crea aspettative di altrettanta ricchezza gusto-olfattiva. fichi secchi, datteri, tabacco dolce, caramello, un’esplosione olfattiva confermata dalla armonia e complessità gustativa, in chiusura una nota di freschezza marina…” (Antonietta Mazzeo)

Slow Wine Fair e SANA Food: insieme per scrivere il futuro del vino buono, pulito e giusto, e del cibo biologico, sostenibile e di qualità Si è chiusa consolidando un percorso condiviso vincente la seconda edizione congiunta di Slow Wine Fair e SANA Food : al doppio appuntamento organizzato da BolognaFiere hanno partecipato 16.000 visitatori e 350 buyer internazionali , in arrivo da 30 Paesi , mentre sono stati più di 2.000 gli incontri B2B con le oltre 1.100 cantine pr

Calendario 2026 Il Vino è Donna - La Notte Rosa del Vino 5 edizioni, decine di storie, un'unica grande passione: il vino e la forza delle donne che lo raccontano. Il calendario 2026 della notte rosa del vino nasce per celebrare le protagoniste che con il loro impegno, il loro talento e la loro sensibilità hanno reso ogni edizione della Notte Rosa del Vino, un brindisi alla vita, alla cultura e alla bellezza del nostro territorio. Ogni mese di questo calendario è un incontro

Perlaetus Extra Brut - Metodo Classico 2021 Kloster Neustift - Abbazia di Novacella Fondata a Novacella, nel 1142 dal beato Artmanno nei pressi della propria sede episcopale, la cantina del monastero di Neustift è una delle più antiche cantine attive al mondo, 900 anni di cultura vitivinicola legati alla tradizione, ma sempre aperti alla novità… per essere preparati ai prossimi 900 anni! Le viti dell’Abbazia crescono sui pendii riparati della Valle Isarco, a un'altitudine t

Union Européenne des Gourmets Italia III° Edizione del Mini Convegno Nazionale – 08/11/2025 Tema principale dell’incontro, ospitato presso il Ristorante Alla Lanterna di Fano, della famiglia Cerioni, l’elezione del nuovo Presidente nazionale per il triennio 2026–2028, che ha visto prevalere all’unanimità Mauro Civai del Consolato di Siena, Firenze, Toscana, a cui vanno i nostri migliori auguri e i più sinceri auspici. L’evento convivale è iniziato con una degustazione guidata

BTO 2025 L’Italia è la destinazione più desiderata al mondo per una “vacanza premio”: enogastronomia e autenticità le chiavi del suo fascino senza tempo A BTO 2025, Ipsos Doxa e Wine Tourism Hub rivelano: il sentiment positivo verso il food & wine raggiunge l’86%, e per il 75% dei giovani il consumo è sempre più consapevole. Il vino è condivisione (64%) e convivialità (65%), ma il 58% della Gen Z chiede esperienze più brevi, visive e coinvolgenti. In occasione di BTO 2025,