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Vinoè di Antonietta Mazzeo
- 30 ott 2019
DEGUSTA LA PUGLIA - Milano 11 novembre 2019
Un grande evento in collaborazione con AIS Lombardia per inaugurare la settimana dei road show. Lunedì 11 novembre al The Westin Palace Hotel (Piazza della Repubblica, 20) doppio appuntamento: nel pomeriggio una Masterclass condotta da Sergio Libanore e incentrato sugli autoctoni di Puglia, e a seguire il grande banco di degustazione, con le migliori etichette pugliesi in degustazione abbinate ai prodotti gastronomici d’eccellenza dei soci de La Puglia è Servita e degli Evo
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Admin
- 23 ott 2019
A Bologna il cibo incontra l'arte: Sebastiano Caridi, nuova apertura a Palazzo Fava.
Presentazione in anteprima di “Faboloso”, pandolce 'da viaggio' A Bologna il cibo incontra l'arte: Sebastiano Caridi, nuova apertura a Palazzo Fava Appuntamento mercoledì 23 ottobre : tutta la produzione targata Caridi , dalla pasticceria dolce e salata, alla cucina, alla panificazione. Il cibo incontra l'arte: succede a Bologna, a Palazzo Fava in via Manzoni 2, quando all'interno del Palazzo delle Esposizioni aprirà il nuovo locale di Sebastiano Caridi. L'inaugurazione in an
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Vinoè di Antonietta Mazzeo
- 22 ott 2019
Cardorosso 2016 - DOC Colli Pesaresi Sangiovese - Il Conventino di Monteciccardo
Cardorosso 2016 DOC Colli Pesaresi Sangiovese Il Conventino di Monteciccardo "... Caldo rubino, olfatto ricco di frutti rossi (lamponi e ribes) fiori appassiti (rose e violette) interessante acidità, tannino morbidamente presente, buona pulizia e persistenza. Buone prospettive di affinamento, degustarlo tra 2 anni per conoscerne l’evoluzione ... " (Antonietta Mazzeo)
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Antonietta Mazzeo
- 22 ott 2019
Raccogli, Conosci e Degusta 2019
Sesta edizione della manifestazione che fa scoprire territorio e tradizioni con al centro l’esperienza della coltivazione dell’Oro rosso
Il Comune di San Pio delle Camere e l’Associazione Culturale Le Vie dello Zafferano in uno spirito di valorizzazione del borgo di San Pio delle Camere e della cultura locale promuovono l’evento dell’autunno nel momento magico della fioritura dello zafferano.
Sabato 26 ottobre, torna la sfida! Anche l’edizione 2019 si aprirà con il terzo C
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La Madia Travelfood - Antonietta Mazzeo
- 21 ott 2019
Ristorante i Carracci - Grand Hotel Majestic (già Baglioni) – Bologna - Chef Cristian Mometti
L’eleg
Ristorante i Carracci - Grand Hotel Majestic (già Baglioni) – Bologna - Chef Cristian Mometti - L’eleganza del gusto con stile. di Antonietta Mazzeo Autorevole spettatore della storia del capoluogo Felsineo, il Grand Hotel Majestic “già Baglioni”, unico prestigioso hotel 5 stelle lusso di Bologna, parte di The Leading Hotels of The World dal 1990, è ubicato in uno storico e prestigioso palazzo risalente al XVIII secolo nel pieno centro storico di Bologna. L'hotel vanta camere
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Olioè di Antonietta Mazzeo
- 19 ott 2019
CORSO PER ASSAGGIATORI DI OLIO DI OLIVA - Bologna
CORSO UFFICIALE PER ASPIRANTI ASSAGGIATORI D’OLIO D’OLIVA PER L’IDONEITÀ FISIOLOGICA ALL’ASSAGGIO DELL’OLIO D’OLIVA VERGINE Luogo: A Scuola di Gusto - Via Cesare Gnudi, 5, 40127 Bologna (BO) Responsabile del corso: Capo Panel Dott. Franco Pasquini Informazioni e Contatti Antonietta Mazzeo +39 3203460557 - antoniettamazzeo@virgilio.it Responsabile Didattica Emilia-Romagna AIRO Il corso si articola in 3 livelli: I LIVELLO: (14h suddivise in 7 giorni) le basi della tecnica dell
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Olioè di Antonietta Mazzeo
- 16 ott 2019
Frà Evaristo - Olio extravergine di oliva - Il Conventino - campagna olearia 2018
Frà Evaristo Olio Extravergine d’Oliva Blend con cultivar dominanti di Leccino e Raggiola Il Conventino di Monteciccardo "... 1 anno di vita, eppure sono ancora nette il fruttato verde di oliva, foglia di pomodoro, cardo carciofo; ricchezza e freschezza. Ingresso gustativo media piccantezza, leggera nota di amaro, ottima fluidità e persistenza. consigliati abbinamenti con: insalate miste ricche di ortaggi, vellutate di legumi, crema di zucca." (Antonietta Mazzeo)
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Antonietta Mazzeo
- 16 ott 2019
Condimento Balsamico Pera Cipof
Condimento Balsamico Pera Cipof "... olfatto naturalmente acetico con leggere note di frutta. Ingresso in bocca caratteristico, con successive e nette note di pera matura, dolce, avvolgente, molto persistente. Consigliato per arricchire bolliti, formaggi, insalate, creme dolci al cucchiaio ..." Antonietta Mazzeo
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Olioè di Antonietta Mazzeo
- 16 ott 2019
Olio extravergine di oliva biologico - Gozzoli Mara - campagna olearia 2018
Blend bio decantazione naturale "... Fruttato leggermente maturo : pomodoro, mela fieno. Gusto intenso con note di amaro e piccante ben presenti. consigliato con crema di fagioli, vellutata di zucca patate lesse molte altre pietanze con tendenza dolce." (Antonietta Mazzeo)
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La Madia Travelfood
- 16 ott 2019
E' uscita La Madia Travelfood
di ottobre 2019
già sfogliabile on-line sul sito www.lamadia.com
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