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“Conoscere l’Olio Extra Vergine d’Oliva” alla CA’ DEI STE
“Conoscere l’Olio Extra Vergine d’Oliva” Alla CA’ DEI STE, due Incontri Informativi Tematici con Assaggio, con cui Antonietta Mazzeo, Tecnico ed Esperto degli Oli d’Oliva Vergini ed Extra Vergini, ci guiderà alla scoperta dell’Olio Extra Vergine di Oliva. Il programma prevede una serie di attività teoriche e pratiche finalizzate a trasmettere ai partecipanti la consapevolezza dell’importanza e dei benefici dell’Olio Extra vergine di Oliva e di comprenderne e riconoscerne le c

Olioè di Antonietta Mazzeo
8 ott


FESTA DELL’OLIO DI TREQUANDA 2026 - CONVEGNO- OLIO, CHI CI GUIDA?
FESTA DELL’OLIO DI TREQUANDA 2026 CONVEGNO OLIO, CHI CI GUIDA? Guide, riconoscimenti e comunicazione per valorizzare l’extravergine di oliva 17 ottobre 2026 dalle 10:00 Sala Polivalente DD Galluzzi – Via delle Taverne, 28 – Trequanda (SI) Un confronto sul ruolo di guide, riconoscimenti e comunicazione nella valorizzazione dell’olio extravergine di oliva. Un’occasione per capire come si costruiscono conoscenza, reputazione e consapevolezza attorno a un prodotto simbolo del ter

Olioè di Antonietta Mazzeo
7 ott


Convegno EVOP (Energy Valorisation of Olive Pits) - Modelli di economia circolare nei frantoi rurali.
Convegno EVOP (Energy Valorisation of Olive Pits) Modelli di economia circolare nei frantoi rurali. di Antonietta Mazzeo I modelli di economia circolare nei frantoi rurali sono stati il tema del convegno EVOP (Energy Valorisation of Olive Pits) tenutosi a Rimini il 18 settembre 2026, promosso dalla Camera di Commercio Spagnola in Italia e organizzato e coordinato da Antonietta Mazzeo e da Patricia Dominguez Garzon (Project Coordinator Progetto EVOP - Business Development C

Olioè di Antonietta Mazzeo
23 set


Convegno EVOP (Energy Valorisation of Olive Pits)Modelli di economia circolare nei frantoi rurali.
Convegno EVOP (Energy Valorisation of Olive Pits) Modelli di economia circolare nei frantoi rurali. Venerdì 18 settembre 2026 dalle ore 10:00 alle ore 12:00 presso CNA di Rimini - Piazza Leopoldo Tosi, 4, 47923 Rimini (RN) EVOP – Energy Valorisation of Olive Pits è un progetto finanziato nell’ambito del progetto europeo CIRCULOOS, con l’obiettivo di promuovere l’efficienza energetica e la sostenibilità nell’industria olearia attraverso un modello di economia circolare. Il

Olioè di Antonietta Mazzeo
2 set


Convegno EVOP (Energy Valorisation of Olive Pits)
Convegno EVOP (Energy Valorisation of Olive Pits) Modelli di economia circolare nei frantoi rurali Venerdì 18/09/2026 - 10:00 - 12:00 presso CNA di Rimini - Piazza Leopoldo Tosi, 4, Rimini (RN)

Olioè di Antonietta Mazzeo
20 lug


Difendere il valore del Vino italiano - Convention Nazionale Le Donne del Vino in EMILIA-ROMAGNA
Donne del Vino: «Serve un nuovo patto con la ristorazione per difendere il valore del vino italiano» L’appello è stato lanciato alla Convention Nazionale dell’Associazione ospitata in Emilia-Romagna L’assessore regionale Mammi: «Credito d'imposta per i ristoratori che mettono in carta i vini e i prodotti DOP del proprio territorio» Costruire un nuovo patto tra produttori e ristoratori per valorizzare il vino italiano attraverso carte dei vini maggiormente legate ai territori,

Vinoè di Antonietta Mazzeo
18 giu


Azione dimostrativa sui sistemi di fertirrigazione in oliveto - Valentini Germano Impresa Agricola
Azione dimostrativa sui sistemi di fertirrigazione in oliveto Sviluppo Rurale Lombardia 2023 - 2027 Venerdì 29 maggio Ore 09:00 presso Valentini Germano Impresa Agricola Cà Albertini 2 - 27047 Santa Maria della Versa (PV) COMUNICATO STAMPA a cura di Antonietta Mazzeo L’olivo, coltivazione millenaria, non costituisce un elemento innovativo in Oltrepò Pavese; la sua presenza risale all'epoca romana, con testimonianze che vanno oltre il semplice atto storico. Ancorché in Oltrepò

Olioè di Antonietta Mazzeo
20 mag


Convegno GLI OLIVI E L’OLIO IN ROMAGNA - Accademia Italiana della Cucina - Delegazioni di Romagna e Centro Studi Romagna
Convegno GLI OLIVI E L’OLIO IN ROMAGNA Accademia Italiana della Cucina Delegazioni di Romagna e Centro Studi Romagna Grand Hotel di Rimini il 18 aprile 2026 Accademia Italiana della Cucina A dicembre 2025, la cucina italiana è stata ufficialmente riconosciuta come Patrimonio Immateriale dell'Umanità dall'UNESCO, diventando la prima cucina nazionale al mondo a ottenere tale titolo. Questo riconoscimento premia non solo le ricette, ma l'intero sistema culturale, la sostenibilit

Olioè di Antonietta Mazzeo
4 mag


Gli studenti dell'Istituto Lazzaro Spallanzani di Vignola e l’Olio Extra Vergine d’Oliva
Gli studenti dell'Istituto Lazzaro Spallanzani di Vignola e l’Olio Extra Vergine d’Oliva Anche quest’anno proseguono all’Istituto «Lazzaro Spallanzani», gli Incontri Informativi Tematici con Assaggi “Conoscere l’Olio Extra Vergine d’Oliva”, ad inaugurare il 2026 sono stati gli studenti dell’Indirizzo Professionale di Agraria della sede di Vignola (MO). La formazione "oliocentrica" sull'Olio Extra Vergine d’Oliva è un elemento cruciale e fondamentale per innalzare la qualità d

Olioè di Antonietta Mazzeo
17 apr


La formazione al personale di sala e di cucina sull’EVO del Ristorante I Carracci, del Grand Hotel Majestic “già Baglioni” di Bologna
La formazione al personale di sala e di cucina sull’EVO del Ristorante I Carracci, del Grand Hotel Majestic “già Baglioni” di Bologna Come di consueto si è rinnovato l’incontro Informativo Tematico con Assaggi “Conoscere l’Olio Extra Vergine d’Oliva” il percorso di formazione del personale di sala e di cucina sull’EVO del Il Ristorante I Carracci, del Grand Hotel Majestic “già Baglioni” di Bologna, menzionato come punto di eccellenza nella Guida Michelin, dove alle preparazio

Olioè di Antonietta Mazzeo
17 apr


