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Antonietta Mazzeo
- 12 ago 2020
Premiate Trattorie Italiane
Storie di uomini, di cibo, di territorio
Premiate Trattorie Italiane Storie di uomini, di cibo, di territorio di Antonietta Mazzeo C’erano una volta l’ossobuco con il risotto, simbolo della tradizione milanese in tavola, i bucatini o i rigatoni all'amatriciana, classico senza tempo della cucina romana, i tajarin sugo con fegatini di pollo, o frattaglie varie di pollo e coniglio, senza rivisitazioni, i tortellini in brodo rigorosamente “piccoli” in un cucchiaio da minestra ce ne devono stare almeno 6; ricette senza t
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Vinoè di Antonietta Mazzeo
- 11 ago 2020
Nemo 2017 - Rosato dell'Emilia Spumante Brut Nature Millesimato IGP - Az. Agr. Mirco Mariotti
Nemo 2017 Rosato dell'Emilia Spumante Brut Nature Millesimato IGP Az. Agr. Mirco Mariotti Fortana 100% Vitigno a piede franco 13% vol Prodotto nel sito Natura 2000 soprannominato “Duna delle Puia” vendemmia 2017 - sboccatura giugno 2019 “… Sfumature rosa, elegante, bollicine numerose e fini. Olfatto agrumato seguito da piccoli frutti rossi. Al gusto domina la sapidità e la freschezza. Accattivante e schietto, lunghezza e persistenza gusto-olfattiva…” (Antonietta Mazzeo) Paesa
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Antonietta Mazzeo
- 10 ago 2020
XXIV edizione della Festa Artusiana
177,72 metri ! obiettivo centrato
XXIV edizione della Festa Artusiana
177,72 metri ! obiettivo centrato
Le 👱♀ 👱♀ 👱♀ Donne del 🍷 Vino delegazione Emilia-Romagna con Le 👩🍳 👩🍳 👩🍳 Mariette stabiliscono il nuovo record mondiale della sfoglia più lunga.
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Vinoè di Antonietta Mazzeo
- 10 ago 2020
Elba Bianco DOC 2019 - Chiesina Lacona
Chiesina Lacona
Elba Bianco DOC 2019
Uvaggio: Procanico, Vermentino, Viognier "... Espressione visiva ovviamente giovane, giallo paglierino. Profumi netti di macchia mediterranea erbaceo e floreale (timo, rosmarino erba medica). La prima sensazione al palato si esprime in freschezza e acidità, percezione di vitalità, ritornano le erbe della macchia mediterranea. Armonia gusto-olfattiva..." (Antonietta Mazzeo) Vitalità la forza dell’ottimismo - Giovanni Tarlao Nota dell’aut
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Vinoè di Antonietta Mazzeo
- 10 ago 2020
Elba Vermentino DOC 2019 - Chiesina Lacona
Chiesina Lacona Elba Vermentino DOC 2019 Uvaggio: Vermentino 100% 12,5 vol. "...Visivamente Giallo paglierino carico con leggerissime sfumature verdi per la sua giovanissima età Appartiene alla famiglia dei semi aromatici per natura, un vino elegante, floreale e fruttato. Attacco in bocca sapido, fresco, gioviale, ottima lunghezza e persistenza – il vino vero sfugge alle regole..." (Antonietta Mazzeo) Lo stagno delle ninfee, armonia verde” - Claude Monet Nota dell’autore Ant
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Vinoè di Antonietta Mazzeo
- 10 ago 2020
Ansonica dell’Elba DOC 2019 - Chiesina Lacona
Chiesina Lacona
Ansonica dell’Elba DOC 2019
Uvaggio: Ansonica 100%
12,5 % vol "... Paglierino luminoso con riflessi verdi. Ampio ventaglio floreale (fiori bianchi, ginestre). L’attacco in bocca esprime sapidità, mineralità, sassi al sole bagnati dal mare, finale agile e rinfrescante..." (Antonietta Mazzeo) Leopardo - Antonio Ligabue Nota dell’autore Antonietta Mazzeo
L'arte, in tutte le sue forme, è il più potente mezzo di espressione, linguaggio e comunicazione. La sens
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Admin
- 10 ago 2020
Poderi Fiorni - Tortellata d’Estate
Poderi Fiorni - Tortellata d’Estate Cena degustazione omaggio a sua maestà il tortellone indiscusso protagonista della cucina modenese di Antonietta Mazzeo Per l’estate in cantina, Poderi Fiorini, a Savignano sul Panaro, ospita tra i suoi filari, le giovani e dinamiche “rezdore”, Monica e Barbara di “TryandTaste”, signore della sfoglia, custodi di patrimonio culturale antico, tramandato delle generazioni passate, che ha reso la Regione Emilia-Romagna simbolo nazionale e inter
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