Premiate Trattorie Italiane Storie di uomini, di cibo, di territorio

Premiate Trattorie Italiane Storie di uomini, di cibo, di territorio di Antonietta Mazzeo C’erano una volta l’ossobuco con il risotto, simbolo della tradizione milanese in tavola, i bucatini o i rigatoni all'amatriciana, classico senza tempo della cucina romana, i tajarin sugo con fegatini di pollo, o frattaglie varie di pollo e coniglio, senza rivisitazioni, i tortellini in brodo rigorosamente “piccoli” in un cucchiaio da minestra ce ne devono stare almeno 6; ricette senza tempo, che non deludono mai, preparazioni semplici ma gustose, frutto di prodotti e sapori quasi dimenticati, devotamente consumate in un luogo ospitale e informale, tra pochi tavoli ravvicinati, oggi diventato quasi mito

Nemo 2017 - Rosato dell'Emilia Spumante Brut Nature Millesimato IGP - Az. Agr. Mirco Mariotti

Nemo 2017 Rosato dell'Emilia Spumante Brut Nature Millesimato IGP Az. Agr. Mirco Mariotti Fortana 100% Vitigno a piede franco 13% vol Prodotto nel sito Natura 2000 soprannominato “Duna delle Puia” vendemmia 2017 - sboccatura giugno 2019 “… Sfumature rosa, elegante, bollicine numerose e fini. Olfatto agrumato seguito da piccoli frutti rossi. Al gusto domina la sapidità e la freschezza. Accattivante e schietto, lunghezza e persistenza gusto-olfattiva…” (Antonietta Mazzeo) Paesaggio Ariano Ferrarese - Leonida Beltrame Nota dell’autore Antonietta Mazzeo L'arte, in tutte le sue forme, è il più potente mezzo di espressione, linguaggio e comunicazione. La sensibilità e il gusto che diventano amore

XXIV edizione della Festa Artusiana 177,72 metri ! obiettivo centrato

XXIV edizione della Festa Artusiana 177,72 metri ! obiettivo centrato Le 👱‍♀‍ 👱‍♀‍ 👱‍♀‍ Donne del 🍷 Vino delegazione Emilia-Romagna con Le 👩‍🍳 👩‍🍳 👩‍🍳 Mariette stabiliscono il nuovo record mondiale della sfoglia più lunga. #noidonnedelvinoER,#ledonnedelvinoer,#noidonnedelvino,#lemariette,#festaartusiana

Elba Bianco DOC 2019 - Chiesina Lacona

Chiesina Lacona Elba Bianco DOC 2019 Uvaggio: Procanico, Vermentino, Viognier "... Espressione visiva ovviamente giovane, giallo paglierino. Profumi netti di macchia mediterranea erbaceo e floreale (timo, rosmarino erba medica). La prima sensazione al palato si esprime in freschezza e acidità, percezione di vitalità, ritornano le erbe della macchia mediterranea. Armonia gusto-olfattiva..." ​(Antonietta Mazzeo) Vitalità la forza dell’ottimismo - Giovanni Tarlao Nota dell’autore Antonietta Mazzeo L'arte, in tutte le sue forme, è il più potente mezzo di espressione, linguaggio e comunicazione. La sensibilità e il gusto che diventano amore per l’arte, rendono l’uomo capace di sfumature, intui

Elba Vermentino DOC 2019 - Chiesina Lacona

Chiesina Lacona Elba Vermentino DOC 2019 Uvaggio: Vermentino 100% 12,5 vol. "...Visivamente Giallo paglierino carico con leggerissime sfumature verdi per la sua giovanissima età Appartiene alla famiglia dei semi aromatici per natura, un vino elegante, floreale e fruttato. Attacco in bocca sapido, fresco, gioviale, ottima lunghezza e persistenza – il vino vero sfugge alle regole..." ​(Antonietta Mazzeo) Lo stagno delle ninfee, armonia verde” - Claude Monet Nota dell’autore Antonietta Mazzeo L'arte, in tutte le sue forme, è il più potente mezzo di espressione, linguaggio e comunicazione. La sensibilità e il gusto che diventano amore per l’arte, rendono l’uomo capace di sfumature, intuizioni,

Ansonica dell’Elba DOC 2019 - Chiesina Lacona

Chiesina Lacona Ansonica dell’Elba DOC 2019 Uvaggio: Ansonica 100% 12,5 % vol "... Paglierino luminoso con riflessi verdi. Ampio ventaglio floreale (fiori bianchi, ginestre). L’attacco in bocca esprime sapidità, mineralità, sassi al sole bagnati dal mare, finale agile e rinfrescante..." (Antonietta Mazzeo) Leopardo - Antonio Ligabue Nota dell’autore Antonietta Mazzeo L'arte, in tutte le sue forme, è il più potente mezzo di espressione, linguaggio e comunicazione. La sensibilità e il gusto che diventano amore per l’arte, rendono l’uomo capace di sfumature, intuizioni, percezioni, sentimenti che si traducono in amore per il bello e per la vita. Le emozioni e le sensazioni evocate dalle de

Poderi Fiorni - Tortellata d’Estate

Poderi Fiorni - Tortellata d’Estate Cena degustazione omaggio a sua maestà il tortellone indiscusso protagonista della cucina modenese di Antonietta Mazzeo Per l’estate in cantina, Poderi Fiorini, a Savignano sul Panaro, ospita tra i suoi filari, le giovani e dinamiche “rezdore”, Monica e Barbara di “TryandTaste”, signore della sfoglia, custodi di patrimonio culturale antico, tramandato delle generazioni passate, che ha reso la Regione Emilia-Romagna simbolo nazionale e internazionale della pasta. l’Arte della Pasta Fresca, la sfoglia tirata a mattarello, base indispensabile per il confezionamento di primi piatti in tutto il mondo, come lasagne, tagliatelle, maltagliati, tagliolini, tortelli

Archivio

Vinoé di Antonietta Mazzeo - Olioè di Antonietta Mazzeo

+39 3203460557 - antoniettamazzeo@vinoediam.com 

  • Grey Instagram Icon
  • Grey YouTube Icona
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Pinterest Icon