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  • Immagine del redattoreOlioè di Antonietta Mazzeo

Olio Monocultivar Leccio del Corno Gold - Tenute Giardino Santo Stefano



Olio Monocultivar Leccio del Corno Gold

Tenute Giardino Santo Stefano

Campagna 2022/23

Cultivar : Monocultivar Leccio del Corno


“ … Nonostante le problematiche causate dalle condizioni climatiche dello scorso anno, la varietà Leccio del Corno coltivata ad alta quota (600 mt) si esprime con un fruttato medio/leggero di erbe officinali, cardo, foglia di pomodoro e mandorla in chiusura olfattiva. Il gusto moderatamente amaro e piccante, equilibrato ed armonico, rendono questo Extra Vergine adatto a molteplici preparazioni … Tartare di gamberi, spaghetti allo scoglio, ricciola al forno, risotto con zucca, involtini di carne bianca…”

Antonietta Mazzeo


Nota dell’autore Antonietta Mazzeo

L'arte, in tutte le sue forme, è il più potente mezzo di espressione, linguaggio e comunicazione. La sensibilità e il gusto che diventano amore per l’arte rendono l’uomo capace di sfumature, intuizioni, percezioni, sentimenti che si traducono in amore per il bello e per la vita. Le emozioni e le sensazioni evocate dagli assaggi degli oli sono state abbinate, ad un artista o ad un’opera. Olio e arte sono entrambi prodotti della cultura e dell’ingegno, incarnano la bellezza quotidiana e contemporaneamente costituiscono la porta verso un mondo senza spazio ne tempo. Olio e arte attraversano i sensi, generando estasi, critiche o semplici apprezzamenti.



Ruggero Focardi (1864–1934) - L’uliveto


Tenute Giardino Santo Stefano

Località Giardino snc,

85020 Rapone – (PZ)

+39 3899275491

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