Donne del Vino: «Serve un nuovo patto con la ristorazione per difendere il valore del vino italiano» L’appello è stato lanciato alla Convention Nazionale dell’Associazione ospitata in Emilia-Romagna L’assessore regionale Mammi: «Credito d'imposta per i ristoratori che mettono in carta i vini e i prodotti DOP del proprio territorio» Costruire un nuovo patto tra produttori e ristoratori per valorizzare il vino italiano attraverso carte dei vini maggiormente legate ai territori,

Bonarda Oltrepò Pavese Progetto #LAMOSSAPERFETTA di Antonietta Mazzeo La Bonarda frizzante dell’Oltrepò Pavese è #lamossaperfetta, un vino icona che esalta la grande tradizione dei rossi spumeggianti italiani. La Bonarda frizzante dell’Oltrepò Pavese, uno dei grandi classici dell’enologia lombarda, rivive nella sua forma più autentica grazie all’iniziativa di un gruppo di aziende agricole appartenenti al Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese. Nel 2015, alcune az

Vino e Turismo: Teoria e pratica dell’enoturismo in cantina. Al Senato il nuovo manuale per la “New Generation” del turismo del vino italiano Presentato a Palazzo Giustiniani il volume di Dario Stefàno e Donatella Cinelli Colombini alla presenza del Ministro del Turismo Gianmarco Mazzi e con il saluto in collegamento del Ministro Francesco Lollobrigida. Tra i temi chiave: la sfida dell’accessibilità, le linee guida per l’accoglienza, come avviare un’impresa enoturistica e il