Olio Extra Vergine di Oliva - Tenute Al Bano Carrisi

Olio Extra Vergine di Oliva
Tenute Al Bano Carrisi
Campagna olearia 2023
Cultivar: Cellina, Carolea e Leccino
“…Fruttato verde medio, si avvertono foglia, olive, carciofo. Ingresso in bocca amaro di media intensità, netta la cicoria e retrogusto di carciofo. La dominante la sensazione di piccantezza sulle note dell’amaro, crea leggero squilibrio gustativo ma conferma la qualità del prodotto anche dopo 12 mesi dalla sua produzione… mai scontata! …”
A conferma ancora una volta, del lavoro scrupoloso e attento durante tutti i passaggi che l’olio richiede per conservarsi nella categoria Extra Vergine.
Antonietta Mazzeo
Nota dell’autore Antonietta Mazzeo
L'arte, in tutte le sue forme, è il più potente mezzo di espressione, linguaggio e comunicazione. La sensibilità e il gusto che diventano amore per l’arte rendono l’uomo capace di sfumature, intuizioni, percezioni, sentimenti che si traducono in amore per il bello e per la vita. Le emozioni e le sensazioni evocate dagli assaggi degli oli sono state abbinate, ad un artista o ad un’opera. Olio e arte sono entrambi prodotti della cultura e dell’ingegno, incarnano la bellezza quotidiana e contemporaneamente costituiscono la porta verso un mondo senza spazio ne tempo. Olio e arte attraversano i sensi, generando estasi, critiche o semplici apprezzamenti.

Olivo - Biagio Magliani
Tenute Al Bano Carrisi
Contrada Bosco
72020 Cellino San Marco (BR)
Tel. +39 0831 619211
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