GARUTI 2018 - Lambrusco di Sorbara DOP a fermentazione naturale - Cantina Garuti

GARUTI 2018

Rosso frizzante secco

Lambrusco di Sorbara DOP a fermentazione naturale

Lambrusco di Sorbara 80%, Lambrusco Salamino di Santa Croce 20%

Gradazione alcolica: 11% vol.

Cantina Garuti

"... Si presenta con un bellissimo rubino brillante, ricco di fini bollicine. La fermentazione naturale preserva tutti i profumi che “naturalmente “ ci riportano all’orine del vitigno. Il primo sorso, prepara la bocca, il secondo ricco di sapidità e acidità (caratteristiche identitarie) vero riflesso di genti che non conoscono la staticità. Lunghissima persistenza gusto- olfattiva... "

(Antonietta Mazzeo)