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Olio Extravergine di Oliva - DOP Terra di Bari Castel del Monte 2019/2020- Conte Spagnoletti Zeuli
- Admin
- 5 feb 2020
- Tempo di lettura: 1 min
Olio Extravergine di Oliva DOP Terra di Bari Castel del Monte Estratto a freddo
Campagna Olearia 2019/20
Conte Spagnoletti Zeuli Coratina: 100 % Ottenuto da olive monocultivar Coratina, prodotte nelle Contrade San Domenico e Zagaria Acidità: 0,15% (Lim 0,80%)
"... Fruttato verde di media intensità con decise note di erba falciata, cardo, erbe officinali.il gusto netto e persistente di amaro, e la sensazione piccante, identifica in maniera netta, le caratteristiche della Coratina in purezza. Armonico ed equilibrato. ..."
(Antonietta Mazzeo)
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