Frantoio Muraglia - Olio Denocciolato Monocultivar Coratina

Olio Denocciolato Monocultivar Coratina Olfatto delicato, fresco, pulito, seguono erbe officinali, pomodoro verde. Gusto deciso amaro e piccante in equilibrio, retrogusto cicoria. Valore aggiunto per piatti con leggera tendenza dolce; carni succulente, formaggi, pesci e crostacei. (Antonietta Mazzeo)