Azione dimostrativa sui sistemi di fertirrigazione in oliveto - Valentini Germano Impresa Agricola
- Olioè di Antonietta Mazzeo
- 13 ore fa
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Azione dimostrativa sui sistemi di fertirrigazione in oliveto
Sviluppo Rurale Lombardia 2023 - 2027
Venerdì 29 maggio Ore 09:00
presso Valentini Germano Impresa Agricola
Cà Albertini 2 - 27047 Santa Maria della Versa (PV)
COMUNICATO STAMPA
a cura di Antonietta Mazzeo
L’olivo, coltivazione millenaria, non costituisce un elemento innovativo in Oltrepò Pavese; la sua presenza risale all'epoca romana, con testimonianze che vanno oltre il semplice atto storico. Ancorché in Oltrepò Pavese la viticoltura rimanga dominante, l'olivicoltura, fenomeno agricolo e paesaggistico significativo, altresì indotta dal cambiamento climatico che rende inverni più miti, sta vivendo una fase di rinascita, che associa università, giovani agronomi e aziende locali; attestazione di un territorio che sa reinventarsi valorizzando le proprie radici, creando un paesaggio misto che unisce la tradizione del vino alla nuova risorsa dell'olio, espressione di bellezza, sostenibilità e futuro. Ma se è vero che il “ritorno” dell’olivicoltura in Oltrepò Pavese è favorito e attuabile grazie progetti istituzionali di valorizzazione territoriale, è altresì vero che prima di tutto la sua realizzazione è stata possibile per merito dell’intraprendenza e della determinazione di singoli agricoltori e olivicoltori pionieri.
Nel Nostro caso, intraprendenza, determinazione, tenacia, volontà, energia, ma soprattutto amore, hanno un nome e un cognome, Germano Valentini, uno dei coltivatori antesignani, che qualche anno fa si è posto una sfida, un progetto ambizioso: non solo riportare l’olivicoltura in Oltrepò Pavese ma produrre un Olio Extra Vergine d’Oliva eccellente.
Germano, ex manager e titolare d’azienda, conosce bene la fatica del lavoro: ad essa affianca da sempre l’innato coraggio, l’entusiasmo, le vigorose capacità organizzative e manageriali, la passione per la pianta d’olivo e, perché no, la giusta testardaggine che aiuta a superare i momenti più difficili.
La prima parte della sfida, quella relativa alla realizzazione degli impianti, è stata vinta, e oggi Germano attendendone i frutti, può guardare alla terra e ai suoi prodotti migliori, con la profonda convinzione che progetto si è fatto “solido” e che la qualità come la fedeltà nei valori della terra, pagano sempre.
La consapevolezza, che solo le materie prime di altissima qualità possono portare ad un prodotto di prima classe, e che senza l’innovazione non si va da nessuna parte, hanno guidato le scelte aziendali dell’ Impresa Agricola Valentini Germano; una filiera controllata al 100% dove le condizioni vegetative, i parametri agronomici e l’aspetto sanitario, delle piante, sono costantemente monitorate da consulenti e personale altamente specializzati, irrigate/fertirrigate da un impianto all’avanguardia, a cui è dedicata l’Azione dimostrativa sui sistemi di fertirrigazione in oliveto, (sistema fornito e messo in servizio dalla ditta Irritec S.p.A), di cui il Progetto DEMO-OLIOP: Intervento SRH05 - Azioni dimostrative per lo sviluppo nella produzione di Olio d’Oliva Extra Vergine nell’Oltrepò Pavese, che si terrà venerdì 29 maggio dalle ore 09:00, presso Valentini Germano Impresa Agricola - Cà Albertini 2 - 27047 Santa Maria della Versa (PV).
Un impianto olivicolo d'avanguardia, sensori sottosuolo e le risposte a tutte le domande che ogni olivicoltore si è posto almeno una volta. Il progetto DEMO-OLIOP torna con quella che si preannuncia come l'azione dimostrativa più ambiziosa dell'intero percorso: una mattinata immersiva dedicata ai sistemi di fertirrigazione in oliveto, nonché alla stabilità dei versanti dove si vuole coltivare olivi, presso uno degli impianti pilota più innovativi dell'Oltrepò Pavese.
Un impianto unico nel suo genere
La visita si terrà in un contesto davvero straordinario: su 8 ettari complessivi, 7 sono coperti e gestiti da un sistema autonomo di fertirrigazione progettato, dotato di sensoristica sottosuolo in grado di monitorare il livello di umidità relativa del terreno a due diverse profondità.
Fertirrigazione: molto più che annaffiare
La fertirrigazione è oggi una delle pratiche agronomiche più strategiche per chi vuole fare olivicoltura di qualità in un territorio di frontiera come l'Oltrepò Pavese. Non si tratta semplicemente di portare acqua alle piante: attraverso l'impianto di irrigazione vengono veicolati in modo preciso e controllato anche i nutrienti essenziali per la crescita e la produttività degli olivi, con dosaggi calibrati in base alla fase fenologica, alla varietà e alle caratteristiche del suolo. Nel territorio pavese, dove le estati sempre più calde e siccitose mettono a dura prova le colture, la capacità di garantire il giusto apporto idrico e nutritivo al momento giusto può fare la differenza tra un raccolto mediocre e una produzione di alta qualità. La fertirrigazione consente inoltre di ridurre gli sprechi, ottimizzare i consumi e limitare l'impatto ambientale, in piena coerenza con i principi dell'agricoltura sostenibile. L'impianto che verrà visitato, rappresenta un esempio concreto di come queste tecnologie possano essere applicate su scala reale, con sistemi di monitoraggio sottosuolo che restituiscono in tempo reale i dati sull'umidità del terreno, permettendo interventi mirati e tempestivi.
La scienza in campo: radici, versanti e stabilità del suolo
All'evento sarà presente il prof. Massimiliano Bordoni, del Dipartimento di Scienze della Terra e dell'Ambiente dell'Università di Pavia, che porterà il contributo della ricerca accademica su un tema tanto affascinante quanto poco conosciuto al grande pubblico: il ruolo delle radici degli olivi nella stabilità dei versanti collinari.
Le radici dell'olivo, con la loro struttura profonda e ramificata, svolgono infatti una funzione meccanica fondamentale: ancorandosi al suolo, contrastano attivamente i processi erosivi e i movimenti franosi che interessano i versanti collinari, spesso amplificati da eventi meteorologici estremi sempre più frequenti. In un territorio come l'Oltrepò Pavese, caratterizzato da una morfologia collinare complessa e da suoli talvolta instabili, questa funzione non è affatto secondaria. Coltivare l'olivo, dunque, non significa solo produrre un olio di qualità: significa anche contribuire attivamente alla salvaguardia del paesaggio e alla prevenzione del dissesto idrogeologico.
Nel corso dell’evento tecnici ed esperti affronteranno in modo pratico e diretto alcune dei temi e degli argomenti del settore e dell’economia dell'olivicoltura di frontiera, e l’agronomo dott. Marco Zuddas in rappresentanza della Irritec S.p.A illustrerà risponderà alle domande sulla tecnologia della fertirrigazione.
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