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SERAFICA Gli oli e i vini del vulcano; storia di una famiglia dell’Etna. Serafica Terra di Olio e Vino si trova sul versante Sud del vulcano Etna, un territorio caratterizzato da condizioni pedoclimatiche e da un patrimonio di biodiversità vitivinicola e olivicola unici nel loro genere. Questi elementi costituiscono il fondamento principale del “pensiero naturale” dell’azienda, indirizzato alla tutela e valorizzazione del terroir. A Nicolosi, la “porta dell’Etna”, ogni vers

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