Roccapietra Zero - Cantina Scuropasso Pietra de’ Giorgi

 

 

Roccapietra Zero 2014
Cantina Scuropasso Pietra de’ Giorgi
Sboccatura ottobre 2019
Pinot Nero 100%  
Alcol 12%  

 

uve provenienti da vigna di 25 anni, raccolte con grande attenzione e cura. Fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata, la seconda fermentazione in bottiglia custodisce il vino per almeno 60 mesi.

 

Un grande spumante, deve essere luminoso, brillante, intenso, ricco di energia e sentori.

 

"... Fitte bollicine lente, incensanti, brillanti e rallegrano l’anima, ampia e complessa eleganza espressiva che spazia da frutti disidratati a crema pasticcera. un vino che ti lascia senza parole, per lasciare posto ad altri sorsi. Personalità intrigante, unica! ..."


(Antonietta Mazzeo)

 


 

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