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- Olioè di Antonietta Mazzeo
Agraria Riva del Garda 46° PARALLELO - MONOVARIETALE
46° PARALLELO - MONOVARIETALE Monovarietale di Casaliva
La Casaliva che … sorprende! olfatto delicato vegetale; mandorla verde, frutta secca, mela, in chiusura erbe aromatiche. Gusto intenso, persistente, pulito, retrogusto di mandorla verde, mediamente amaro, intensamente piccante. Abbinamento per contrasto: Zuppa di legumi, pesce di lago di buona grassezza.
(Antonietta Mazzeo)
