Buttafuoco storico DOC "Vigna Montarzolo" 2015
Vitigni: croatina, barbera, uva rara, ughetta
Gradazione alcolica: 14,0% vol
Az. Agr. Calvi


Il  Buttafuoco Storico ha origine da un blend di cui  50% di Croatina, e altre %  di Barbera, Ughetta di Canneto e Uva Rara. Da Calvi queste varietà crescono tutte in un’unica vigna, quella di Montarzolo, che si caratterizza per il fondo di arenaria stratificata; Il terreno è magr...

GARUTI 2018

Rosso frizzante secco

Lambrusco di Sorbara DOP a fermentazione naturale

Lambrusco di Sorbara 80%, Lambrusco Salamino di Santa Croce 20%

Gradazione alcolica: 11% vol.

Cantina Garuti

"... Si presenta con un bellissimo rubino brillante, ricco di fini bollicine. La fermentazione naturale preserva tutti i profumi che “naturalmente “ ci riportano all’orine del vitigno. Il primo sorso, prepara la bocca, il secondo ric...

La Prima Volta 2015 
Spumante Metodo Classico Rosè dosaggio zero
Lambrusco di Sorbara 100 % 
Grado alcolico 12,5% 
35 mesi minimo sui lieviti - sboccatura febbraio 2019 
Cantina della Volta

Da quando, qualche anno fa, per “la prima volta” Angela Sini … amministratore di Cantina della Volta mi fece degustare questo vino, qualche bottiglia di La Prima Volta, non manca mai nella mia cantina. 
 

"... Espressione di el...

Luna Piena 2014

Oltrepò Pavese DOC Buttafuoco  
Scuropasso Pietra Dè Giorgi 
Alcool: 14.0 %

"... Decisamente la sua veste rubino riferisce la sua giovane età. Al naso esprime eleganza equilibrata con un susseguirsi di aromi secondari e accenni di terziari, ( frutta matura, tabacco, spezie dolci ) caratteristiche che fanno pensare, ad un vino che potrebbe esprimere tutto il suo potenziale, tra qualche anno. In bocca, co...