GLI INCONTRI DEL BUREAU DU CHAMPAGNE LAB - Parma - Trattoria I Du Matt

GLI INCONTRI DEL BUREAU DU CHAMPAGNE LAB Assaggi di eccellenza: Parma e lo Champagne si incontrano a tavola MARTEDÌ 2 OTTOBRE GIOVEDI' 4 OTTOBRE dalle 20:30 alle 22:30 Trattoria I Du Matt Corso Concordia, 8 – Parma Un ideale viaggio gourmet che va da Parma a Epernay, per scoprire in due serate la naturale attrazione tra Champagne e le eccellenze della gastronomia della Food Valley italiana. L’appuntamento è il 2 e 4 ottobre presso la Trattoria I Du Matt per “Assaggi di eccellenza: Parma e lo Champagne si incontrano a tavola”, un ciclo di due tappe speciali di “Gli Incontri del Bureau du Champagne LAB”, i laboratori del gusto pensati per sperimentare l’abbinamento tra piatti e Champagne. COME

a Scuola di Gusto OPEN DAY

a Scuola di Gusto OPEN DAY CONFCOMMERCIO ASCOM – Presentati i Corsi Professionali ed Amatoriali di a Scuola di Gusto. ( Il Resto del Carlino – martedì 18/09/2018) Docente dei corsi Conoscere l’Olio Extravergine di Oliva, Antonietta Mazzeo, Tecnico ed Esperto degli Oli d’Oliva Vergini ed Extravergini, Membro del Panel DISTAL il Comitato Professionale di Assaggio di oli d’oliva, Aspirante Assaggiatrice di Olive da Tavola.

Race for the Cure 2018 – Bologna

L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino Emilia Romagna e l’Associazione Nazionale Donne dell’Olio saranno protagoniste alla Race for the Cure 2018 - Bologna, la più grande manifestazione per la lotta ai tumori del seno in Italia e nel mondo. L’evento è organizzato dall’Associazione Susan G. Komen Italia che utilizza i fondi raccolti dal progetto per realizzare programmi di Prevenzione a sostegno delle donne. E’ una manifestazione di tre giorni ricca di iniziative dedicate a salute, sport, benessere e solidarietà che culmina la domenica con la tradizionale corsa di 5 km e la passeggiata di 2 km. L'edizione 2018 è in programma a Bologna, ai Giardini Margherita in Piazzale Jacchia, da venerd

Cosmo di Russo - Caieta 2017

Caieta 2017 Olio Extra Vergine di oliva Monocultivar Itrana Fresco, erbaceo, pomodoro carciofo e mandola. Gusto mediamente intenso; amaro e piccante di lunga persistenza. Il secondo assaggio conferma le prime sensazioni (Antonietta Mazzeo)

Benvenuti nel Sannio … DOP!

Benvenuti nel Sannio … DOP! Emozioni, cultura e vocazione di un territorio Di Antonetta Mazzeo Il Sannio, regione storica dell’Italia meridionale, nella provincia di Benevento, non ha mai avuto limiti ben definiti. Corrispondeva originariamente al territorio abitato dai Sanniti, che oggi si estende su gran parte del Molise e sulle aree limitrofe dell’Abruzzo e della Campania, tra la valle Caudina e la valle Telesina, un territorio quasi tutto montuoso che si sviluppa intorno al massiccio del Matese. Il paesaggio è caratterizzato da innumerevoli segni lasciati dalle culture che si sono succedute nel tempo, Greci, Sanniti (Pentri, Carricini, Caudini, Irpini), Romani, Goti, Bizantini, Longobard

Zorzettig

Zorzettig La nostra terra, un grande patrimonio da rispettare e accudire. di Antonietta Mazzeo Per ogni generazione Zorzettig, l'attenzione per la natura, prima di essere un modo di fare vino, è uno stile di vita; il tempo è vissuto con una lentezza che ricorda un sapere antico di giorni lunghi , scanditi dal ritmo delle stagioni e dai momenti che si ripetono sempre uguali e sempre diversi. Una cultura che non dimentica i valori della terra, della famiglia, dell’ospitalità, del piacere che deriva dall’amore per le cose genuine e vere. “… Il vino è un piacere, figlio della generosità della natura, della maestria e cura umana, diventa un dono. È simbolo di passione, di vita, di terra, di conv

Mattia Piffer - Ristorante Scrigno del Duomo

Ristorante Scrigno del Duomo – Chef Mattia Piffer La ricerca dei sapori del territorio, utilizzati con rigore ed opportunità di reinterpretazione. di Antonietta Mazzeo Foto di Niko Boi Antiche mura d’epoca romana, affreschi del 400 e le suggestioni architettoniche della cattedrale di San Vigilio, del Castelletto dei Vescovi, del Palazzo Pretorio, della Torre Civica e della fontana del Nettuno in piazza Duomo a Trento, una delle piazze più belle d'Italia, ospitano lo Scrigno del Duomo, il ristorante nato nel 1999 dalla ristrutturazione della medievale “Casa Balduini”, una struttura residenziale gotica la cui facciata, fu tra le prime a presentare affreschi decorativi esterni. La struttura de

a Scuola di Gusto OPEN DAY 17 Settembre 2018

Lunedì 17 settembre 2018 dalle 18.30 alle 20.30 durante l’OPEN DAY di a Scuola di gusto verranno presentati i Corsi Professionali 2018. Vieni a scoprire le nuove edizioni dei CORSI PROFESSIONALI per PASTICCERE, PANETTIERE , PIZZAIOLO, VEG-VEGETARIAN CHEF, CUOCO ed il catalogo completo dei CORSI AMATORIALI Potrai incontrare i docenti, gli ex allievi, lo staff e visitare il laboratorio didattico e le aule. Ti aspettiamo dalle 18.30 alle 20.30 per un brindisi e una degustazione delle specialità preparate dai nostri docenti, l’ingresso è gratuito! E' gradita la conferma di partecipazione alla segreteria di Iscom Bologna, tel. +39 051 41 55 711 Ecco un'anteprima dei corsi amatoriali in cucina L

WARDAGARDA: IL FESTIVAL DELL’OLIO GARDA DOP NEL SUO ENTROTERRA

Sabato 8 e domenica 9 settembre ritorna WardaGarda. Due giorni aperti al pubblico a Cavaion Veronese con in programma un mercatino gastronomico, degustazioni, showcooking e uno spazio dedicato bambini Due giorni per raccontare al pubblico l’Olio Garda DOP. Questo è WardaGarda, un evento promosso dal Consorzio Olio Garda DOP, realizzato con il contributo della Regione Veneto e con l’organizzazione della Pro Loco di Cavaion Veronese, in programma sabato 8 e domenica 9 settembre 2018 negli spazi di Corte Torcolo, a Cavaion Veronese (Verona). Sarà l’occasione per appassionati e curiosi di conoscere l’olio di qualità del Garda, nel cuore della produzione del Garda DOP, tra gli uliveti dell’entrot

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Vinoé di Antonietta Mazzeo - Olioè di Antonietta Mazzeo

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