VIN.CO: LA FORZA DELLA COOPERAZIONE SCENDE IN CAMPO PER VALORIZZARE LE BOLLICINE AUTOCTONE D’ABRUZZO

Si apre una nuova fase del vino cooperativo in Abruzzo! È nata VIN.CO una grande struttura cooperativa, formata da tredici cantine cooperative abruzzesi della provincia di Chieti, per raggiungere un importante obiettivo: la valorizzazione delle bollicine autoctone d’Abruzzo. La produzione annua globale delle cantine associate a VIN.CO (C.S. Ari, C.S. Colle Moro – Frisa, C.S. Coltivatori Diretti Tollo, C.S. Eredi Legonziano – Lanciano, C.S. Michele Arcangelo – Vasto, C.S. Progresso Agricolo – Crecchio, C.S. San Nicola – Pollutri, C.S. Sannitica – Canosa Sannita, C.S. San Zefferino - Caldari Ortona , C.S. Sincarpa Torrevecchia Teatina, C.S. Vacri, C.S. Villamagna, Citra Vini) è pari a circa 1,

“P-ASSAGGI” - La Puglia è Servita a Milano

Esclusivo evento fuori salone in occasione della BIT. Di scena il racconto dei sapori di Puglia tra arte, cultura ed enogastronomia I sapori di Puglia sono stati protagonisti, ieri 11 febbraio, a Milano con “P-Assaggi” evento fuori salone organizzato dal Consorzio de La Puglia è Servita, in occasione dell'edizione 2017 della BIT - Borsa Internazionale del Turismo, nel centro di Milano da PRESSO, in via Paolo Sarpi, vero e proprio concept store, ideato da tre giovani architetti milanesi e punto di riferimento per tutti coloro che vogliono fare della cucina un’occasione di cultura e di svago. . L'evento promozionale del “brand Puglia” è stato reso possibile grazie al contributo della Regione

"22° Compleanno del Buttafuoco Storico - Incontriamo lo Champagne"

Per celebrare il 22° anniversario del Buttafuoco Storico a Canneto Pavese sarà presente un grande ospite: lo Champagne, come Vino e come Territorio. Dalle ore 15.00 gli ospiti ci racconteranno dove nasce il più blasonato spumante al mondo e di come coesione e organizzazione interna siano il motore primo per l'esportazione e il turismo in questo territorio. Al termine del dibattito si aprirà un banco di assaggio a pagamento con diverse tipologie di Champagne e tutte le vigne di Buttafuoco Storico Per Informazioni: 0385.60154 / info@buttafuocostorico.com / www.buttafuocostorico.com

Le Donne del Vino festeggiano i loro 30 anni

Partono da Palazzo Vecchio a Firenze le celebrazioni per il 30° anniversario dell’Associazione. Presentata la Festa delle Donne del Vino in programma sabato 3 marzo con eventi diffusi in tutta Italia a tema “Donne vino e cinema” Partono da Firenze, in Palazzo Vecchio, le celebrazioni per il 30° anniversario delle Donne del Vino, la più grande associazione mondiale di donne del comparto enologico. Un appuntamento che l’assessora alle Relazioni Internazionali, Cooperazione, Turismo e Marketing territoriale Anna Paola Concia ha definito «un anniversario importante per le donne, per le donne del vino e in generale per tutto il vino italiano». Non a caso Firenze: la città dove Le Donne del Vino s

Ostriche e … Le Solane!

Ostriche e Champagne evocano entrambi, nell’immaginario collettivo, lusso e desiderio, e associarli è un classico, ma tecnicamente, le bollicine d’Oltralpe non sono l’ideale per assaporare le ostriche. Gli abbinamenti con l’ostrica, hanno quasi sempre visto protagonista il vino tranquillo e quasi mai quello effervescente. I sentori salmastri e di zinco delle ostriche non trovano armonia con le delicate trame delle nobili bollicine. I corretti abbinamenti tra ostriche e vino, sono da ricercarsi in bottiglie di tradizione vitivinicola diversa. Vini con buona mineralità, che richiamano il gusto dei molluschi senza andare a disorientare i sapori, bensì esaltandoli. Ci sono differenti modi di acc

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Vinoé di Antonietta Mazzeo - Olioè di Antonietta Mazzeo

+39 3203460557 - antoniettamazzeo@vinoediam.com 

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