Il Salone mondiale del vino Biologico - Montepellier - 29-30-31 Gennaio 2018

extraLucca, giunto alla sua sesta edizione, è il salotto dell’olio extravergine artigianale di qualità. Ideato da Fausto Borella, presidente dell’Accademia Maestrod’olio, propone cuochi, artigiani del gusto e prodotti da assaggiare in un connubio tra professionalità e divertimento con incontri dedicati alla vendita dell’olio extravergine di eccellenza. Anche quest’anno le location per esaltare l’olio in tutte le sue forme saranno: il teatro San Girolamo e oltre 1000 mq. di es

Qualità, tradizione ed innovazione da tre generazioni. di Antonietta Mazzeo La storia di un’impresa è anche una storia famigliare, attraversando la generazione passata giunge a quella attuale, cedendo orgogliosamente il passo a quella futura; lo sanno bene le tre generazioni che hanno fatto la storia del ristorante Dal Corsaro, da sempre punto di riferimento della gastronomia isolana, aperto nel 1967 da Filippo Deidda e sua moglie Ester a cui sono seguiti negli anni ’80 i fig

Dove la natura cresce in armonia e la biodiversità crea valore, nasce l'Autentico Riso Carnaroli, il più buono del mondo. di Antonietta Mazzeo A breve distanza dal terrazzo, che domina la Valle del Ticino, a Groppello Cairoli, nella Lomellina in provincia di Pavia, un’ansa del fiume Ticino che nel corso degli anni ha modificato il suo percorso, ospita l’Azienda Agricola San Massimo, un’azienda agricola di eccellenza nella produzione di riso, estesa in una zona fertile e piane